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春风送暖，万物复苏。我县蔡源乡的生态茶园也迎来了春日盛景，绵延的茶山在春光下焕发出勃勃生机。清晨5时，茶农邵丽香已挎上竹篮穿梭在茶垄中，熟练地采摘春茶。“根本不愁卖，茶商都蹲在地头等着收茶青呢！手脚勤快的姐妹一天能挣五百多元。”晨光中，她的笑容和漫山新绿相映生辉。
蔡源，这个藏于浙西南群山中的传统茶乡，如今正凭借独特的生态禀赋和深厚的茶产业基础，通过“品种改良＋文化赋能＋抱团发展”三重变革，蹚出一条以茶产业升级助推缩小三大差距的共富新路径。
品种改良破困局：
从“靠天吃饭”到“优质优价”
蔡源乡地处高海拔山区，境内最高海拔1000余米，常年云雾缭绕，日照充沛，为茶树生长提供了得天独厚的自然地理条件。然而过去因茶树品种单一、茶园疏于管理等原因，“守着金山难变现”的困境长期存在。
2019年，蔡源依托浙江财通证券资管公司的结对帮扶资源，引入专业茶叶技术团队，在其指导下引进龙井43等适生良种，并逐步建立起从茶树育苗、栽培管理、茶叶采摘到加工包装的标准化体系。
“品种改良优化以后，我们高山云雾茶中的叶绿素、氨基酸和芳香物质普遍比普通茶叶高，冲泡后茶汤茶香浓郁，入口鲜爽甘甜，在市场上很受欢迎，很多茶商都提前预订，指定要蔡源的茶叶。”邵丽香告诉记者，高海拔山区的茶叶不仅品质好，而且产量有限，稀缺性也使得他们的茶叶在市场上更具竞争力。“这几天龙井茶青最高能卖到270元/公斤，我家4亩茶园，整个春茶期采下来能有近6万元的收入。”
共富茶厂凝聚发展合力：
从“单打独斗”到“抱团发展”
与茶农一样，位于永兴村的蔡源乡“共富茶厂”也进入了一年中最繁忙的时节。走进车间，浓郁的茶香扑鼻而来，各类制茶设备高速运转，工人们各司其职地忙碌着，一派热火朝天的生产场景。
据了解，蔡源乡现有茶叶种植面积4400亩，从事茶产业人数1000余人，但过去各家各户茶叶均以自产自销为主，不仅效率低，而且质量也参差不齐，很难卖上好价钱。为此，蔡源乡联合财通证券资管公司成立“一亩茶园”共富基金，投入200万元建设“共富茶厂”，并引入先进制茶设备和技术，变“单打独斗”为“抱团共赢”。“茶厂整合了周边四个行政村的茶青资源，通过统一加工、统一品控、统一包装、统一营销，降低加工环节损耗率，打造出包含‘红妆’红茶、‘素裹’绿茶在内的‘雲笺’系列茶产品，大大提升了蔡源高山云雾茶的市场辨识度。”蔡源乡“共富茶厂”负责人吴存发说，茶厂还优先雇佣本地村民从事生产工作，并通过“租金+分红”的模式，每年为村集体经济创收10万余元。
“自从有了‘共富茶厂’，我们只需要把茶青卖给茶厂，茶厂会统一加工销售，价格也更有保障。”茶农詹丽芬一边把刚采的茶青过磅入库，一边告诉记者，“共富茶厂”还定期举办茶叶加工技术培训、茶艺培训等活动，提升茶农技能水平，助推茶产业蓬勃发展。“我现在不仅会种茶、采茶，还能制茶呢！”
文化IP激活千年茶脉：
从“粗放经营”到“文化赋能”
连日来，永兴村“一亩茶园”观景台上游人如织。来自杭州的摄影爱好者张先生架起设备，镜头里绵延起伏的青山、层层叠翠的茶田和错落有致的农家院落交相辉映，勾勒出一幅美不胜收的乡村田园画卷。“蔡源不光景美，茶也香，这一趟来得很值，我还买了两盒‘雲笺’茶礼盒带回去送茶友。”张先生说。
近年来，蔡源立足优越的自然风光和人文底蕴，深入挖掘茶文化内涵，整合“蔡和脸谱”“蔡和班”等非遗资源，推出“雲笺”系列茶产品，打造贯穿“一亩茶园”的溯溪路线和网红打卡地，推动茶产业与旅游、康养、文化等产业跨界融合发展，激发山乡新活力。
“现在我们不仅卖茶叶，还卖文化、卖体验。”吴存发说，“通过非遗文化赋能，我们的茶叶附加值更高了，游客们不仅能品尝到高品质的高山茶叶，还能深入了解蔡和文化的独特魅力。”
从单一种植到三产融合，从分散经营到握指成拳，这座曾经“靠天吃饭”的传统茶乡，如今正借着一片绿叶，书写属于自己的共富故事。“下步，我们计划联合茶叶技术团队研发夏秋茶深加工产品，延伸下游产业链，同时开发采制体验、古居品茗等沉浸式项目，打造‘茶旅研学’线路，力争2025年茶产业综合产值增幅实现15%以上。”蔡源乡党委副书记、乡长罗根爱说。