近日，在湖山乡“湖山辣”非遗共富工坊内，员工在晾晒制作“紫苏牛肉酱”的原材料。2017年开始“湖山辣”非遗共富工坊将腌菜生产与乡村旅游结合，以当地村民种植的农产品为原材料，陆续推出豆腐乳、萝卜条、辣椒酱等近30个品种的腌菜酱货，在一罐罐腌菜里找到“出圈密码”，并创立“湖山辣”品牌，通过庭院工坊消化本地农产品超25万公斤，提升了当地农产品的价值，带动百余名农户人均增收1.3万元。
